Evento tradicional nas noites de verão da cidade, próximo às festividades de Natal. O Festival do Cachorro Quente, que já foi chamado de Festa Natalina, na sua origem, ano de 1974, foi criado pelo Lions Clube de Ijuí, com a finalidade de angariar recursos para suas campanhas. Até os dias atuais, ao chegar nas dependências do antigo DEMEI, no pátio da Paróquia Nossa Senhora da Natividade, ou ainda na Comunidade Evangélica, junto ao pátio da Igreja do Relógio, na semana que antecede ao Natal, já é possível sentir o cheiro do cachorro quente, no seu jeito gaúcho, elaborado com linguiça assada. Nesses 49 anos, a população da cidade tem encontro obrigatório de sabores, aromas e, certamente, de boas histórias.